THE DEFINITIVE GUIDE TO ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่

     ► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมดบะหมี่ คล้ายวุ่นเส้นแต่มีลักษณะหนึบกว่า และมีสีเ�